推動智慧微菜場建設(shè)，生鮮機(jī)將是下一個新寵
發(fā)布于2019-06-26 10:34:26作者Duuye 廣州赤普科技
今天，距離《上海市生活垃圾管理條例》正式施行已經(jīng)不足一周了，處理生活垃圾的習(xí)慣驟然改變，著實難倒了不少民眾。
有多難？靈魂拷問級別！看下面的“投放指南”就對了。
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單純看投放指南，就有種讓人頭大的感覺，甚至有網(wǎng)友吐槽：扔垃圾扔到懷疑智商！
我們沒意識到，扔垃圾也可以成為老大的難題，但要知道，生活垃圾分類在國內(nèi)已經(jīng)推行了20年的時間，
但效果甚微，垃圾圍城的問題迫在眉睫。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，生活垃圾中有超過60%是廚余垃圾，而且其含水率超高，
雜質(zhì)又多，容易發(fā)臭和腐爛降解，難以分類處理。投資高、處理成本高成為制約廚余垃圾處理的瓶頸，
但因為最貼近生活，也成為了城市生活垃圾分類的突破口。
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因此，上海對廚余垃圾的上游：菜市場非常重視。按照《上海市生活垃圾分類指導(dǎo)手冊》要求，
菜市場要合理規(guī)范設(shè)置垃圾分類收集容器，同時發(fā)揮菜市場流通主渠道宣傳效用，引導(dǎo)經(jīng)營者主動開展垃圾分類投放，
落實菜市場分類分揀以及駁運(yùn)收運(yùn)的對接職責(zé)。
日前，由市商務(wù)委主辦、上海晶糧信息科技有限公司（微米鋪）協(xié)辦的“迎進(jìn)博倡綠色惠民生”——
2019年市政府實事項目社區(qū)智慧微菜場建設(shè)暨食品安全周主題日活動，在上海市靜安區(qū)閘北公園拉開帷幕，
緊密貼合上海市政府正在推進(jìn)的社區(qū)智慧微菜場項目。活動提倡對菜場垃圾和生活垃圾進(jìn)行源頭減量，鼓勵源頭分揀分級、
清洗包裝、冷鏈配送等技術(shù)轉(zhuǎn)型，推進(jìn)“源頭減耗”，引導(dǎo)“凈菜上市”。
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凈菜上市，就是蔬菜精包裝處理，去爛葉、去黃葉、去泥土后，市民拎回家后只需簡單清洗切配后就能下鍋，
基本不用挑挑揀揀；鮮魚等食材也能做到去腮、去鱗、去內(nèi)臟后再銷售，減少家庭濕垃圾數(shù)量。而每天數(shù)噸菜葉、
內(nèi)臟等會直接從生產(chǎn)基地運(yùn)往合作的牛場、雞場、飼料企業(yè)，從源頭上合理處理濕垃圾，也能夠形成雙贏。
并且，后續(xù)還會從配送包裝上入手，使用可循環(huán)利用或可降解的材質(zhì)，不增加居民家中的干垃圾。
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惠逸捷銷售總監(jiān)鐘治國在現(xiàn)場
那么，前面我們提到的“微菜場”是什么新鮮事物呢？與會期間，我們就看到了整齊陳列的惠逸捷自動售貨機(jī)身影，
這些智能設(shè)備將在微菜場中充當(dāng)起重要的角色！由惠逸捷生產(chǎn)的生鮮果蔬機(jī)，與以往看到的飲料機(jī)出貨方式有所不同，
其采用了升降機(jī)履帶式，實現(xiàn)全程無落差平移出貨的方式，即便是容易受損的貨物也得到了很好的出倉。
惠逸捷生鮮果蔬機(jī)，可以出售水果、蔬菜、雞蛋、肉類、農(nóng)產(chǎn)品等食材，并可根據(jù)商品大小更改貨道。
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惠逸捷生鮮果蔬機(jī)，既提供了傳統(tǒng)雪柜的冷藏保鮮功能，最大的優(yōu)勢還具備無人值守的自動售貨方式。
通過支付寶、微信掃一掃碼乃至刷臉支付，就能取出想要的食材，非常的便捷。除了全程平滑出貨，
生鮮果蔬機(jī)還配備了32寸高清液晶屏，選購更加清晰；設(shè)置了人性化取貨口，高度適中不卡手。
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上海市推進(jìn)的這個社區(qū)智慧微菜場項目，同時順應(yīng)了“新零售”發(fā)展的新趨勢，結(jié)合了線上+線下的云端融合。
對于上班一族而言，下班后沒有太多的時間選購食材，還可以通過網(wǎng)上下單，生鮮機(jī)提貨，大大節(jié)約了時間。
截至目前，全市共計有2167家社區(qū)智慧微菜場，服務(wù)近120萬余戶家庭，推動本市“互聯(lián)網(wǎng)+菜籃子”新模式產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
今年，上海全市又新建了社區(qū)智慧微菜場169家，順利完成半年度項目目標(biāo)任務(wù)。
垃圾分類推行，反向推動了我們的購物選擇。上海市已經(jīng)走在前頭，如能大大減緩垃圾處理的壓力，
那么接下來其他城市也會借鑒和實施，無形之中也為創(chuàng)業(yè)土壤輸送更多的養(yǎng)分，對toC、toB的生鮮創(chuàng)業(yè)者都是利好。
